В Белстате рассказали о некоторых изменениях в продуктовых предпочтениях белорусов |
В соответствии с данными опубликованными Национальным статистическим комитетом, по итогам прошлого года среди белорусов несколько выросла популярность мяса и мясопродуктов и в то же время сократилась популярность овощей и фруктов.
При этом в отчет Белстата не вошли микроорганизации, так что статистика в основном учитывает только крупные и средние организации.
Так, за все прошлый год белорусами было скуплено порядка 275,3 тыс. тонн свежих овощей и фруктов, что на 5,6% меньше, чем годом ранее. Доля плодоовощной продукции белорусского производства составила порядка 74,2%.
Из овощей белорусы стали больше покупать капусты. Ее сбыт вырос на 2,5% до 42,6 тыс. тонн, а также огурцов. Их продали на 9.7% больше или 32,8 тыс. тонн. Продажи картофеля в организациях торговли упали на 18,3% до 73,2 тыс. тонн.
При этом объемы сбыта мяса по итогам прошлого года выросли на 4,1% до 289,4 тыс. тонн. Продажи мясных продуктов выросли на 5,7% до 299,7 тыс. тонн. Доля отечественного производства составила 99,8%.
Сбыт рыбы, ракообразных и моллюсков вырос на 2% до 92,68 тыс. тонн. Доля белорусского производства составила 42,7%.
Вырос и объем сбыта сыров, на 7,6% до 38,06 тыс. тонн, а масла напротив — сократился на 0,5% до 18,6 тыс. тонн.


